La Quinoa e’ una pianta originaria della regione delle Ande, dagli Inca era considerata una pianta sacra per le sue proprieta’ benefiche. Botanicamente appartiene alla famiglia degli spinaci e barbabietole (Chenopodiaceae) Da un punto di vista alimentare hanno rilevanza le foglie e i semi. Le foglie sono altamente nutrienti e si possono mangiare sia crude, [...]
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Il nostro organismo si trova perennemente sotto pressione e per mantenere in equilibrio l’intero sistema necessita di vitamine e minerali, oltre che di energia ed acqua, in quantità adeguata. Lo stress psicofisico, a cui siamo sottoposti quotidianamente, è comunque sempre riconducibile all’esasperato ritmo competitivo che caratterizza il nostro stile di vita, sin dall’età scolare. Tale [...]
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IL COLOSTRO NELLE PRATICHE SPORTIVE Usato già dalla Nazionale Olimpica Australiana nelle Olimpiadi del 2004 dove gli atleti australiani hanno conquistato il massimo numero di medaglie olimpiche della loro storia, superiori, per inciso, a quelle della nazionale cinese, il colostro è stato prescritto dal team inglese anche, nelle ultime Olimpiadi di Londra del 2012, [...]
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Per gli amici di medicinanaturale.pro un ebook scritto dalla biologa nutrizionista Manuela Baldi, una utile guida per mantenersi in salute mangiando senza rinunce: Dedico questo opuscolo a tutti i miei pazienti che hanno avuto la costanza e la bravura per raggiungere il tanto desiderato “peso ideale”, ma come sostengo sempre “importante non è perdere peso, [...]
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Acai, Acerola, Uncaria, Maca, semi di Chia ed altri “nuovi” super alimenti sono arrivati da poco sulle nostre tavole. Antiche culture negli angoli più remoti della terra li usano da millenni e da sempre sfruttano le attività benefiche di questi alimenti; la globalizzazione oggi ha reso accessibili anche a noi questi preziosi frutti della terra. [...]
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In Italia l’allarme è stato lanciato dalla SIP (Società Italiana di Pediatria) nel 68° Congresso nazionale: Con il contenuto di quasi 10 tazze di caffè, guaranà, ginseng e taurina, oltre all’elevato contenuto di zuccheri, queste bevande possono essere un serio pericolo per la salute di chi ne consuma in quantità eccessive. Al di la del [...]
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Definiamo che cosa sono il livello Glicemico ed il livello Insulinico. La Glicemia è il livello di Glucosio (zucchero) nel sangue. L’Insulinemia è il livello di Insulina nel sangue. L’insulina è un ormone prodotto dal nostro organismo e più precisamente dal Pancreas allo scopo di regolare e mantenere costante il livello di Glucosio nel sangue. [...]
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Le acque minerali sono prevalentemente rappresentate da acque sotterranee di origine meteorica, che nel loro percorso vanno incontro a depurazione e a mineralizzazione. Tipo e grado di mineralizzazione di un’acqua possono essere differenti e dipendenti dalla composizione chimica del terreno con cui l’acqua viene a trovarsi in contatto. L’acqua è considerata una base essenziale per [...]
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Iniziamo a fare ordine dalla parola più citata dai media negli ultimi 40 anni: “dieta”. Qual’è il suo vero significato? Vi sfido a chiederlo alla maggior parte dei dietologi o giornalisti autori di vari articoli e vedrete che avrete sempre le stesse generiche risposte su cosa mangiare, quanto bere, ecc. ecc. In realtà sono cose che [...]
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