Iniziamo a fare ordine dalla parola più citata dai media negli ultimi 40 anni: “dieta”. Qual’è il suo vero significato? Vi sfido a chiederlo alla maggior parte dei dietologi o giornalisti autori di vari articoli e vedrete che avrete sempre le stesse generiche risposte su cosa mangiare, quanto bere, ecc. ecc. In realtà sono cose che [...]
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L’obesità è spesso definita semplicemente come una situazione di accumulo anomalo o eccessivo di grasso nei tessuti adiposi del corpo, che comporta gravi rischi per la salute. La causa di fondo è un’eccedenza energetica che determina un aumento di peso; in altre parole le calorie introdotte sono superiori alle calorie bruciate con l’attività. OGNUNO HA [...]
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